面粉機在調節磨輥后，如果發現面粉機機身晃動，應擰緊磨頭與機架聯接螺栓。假如有發現面積產量下降，應調緊面粉機的彈簧，保證磨輥兩端間隙一致，對磨損的磨齒進行修理。面粉溫度高，應調松面粉機的磨輥；如磨輥磨損嚴重應修理或更換；機溫高時就停機散熱。如果面粉機出現不出麩皮，原因為主軸轉向不對，篩框密封不嚴或篩網破損。不出粉或出粉少，原因為篩堵塞。