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面粉機粉路的流程和分類
發布時間:2016-10-26 09:18:00 來源:泰興糧機 點擊:
面粉機小麥制粉工藝流程由清理、制粉及配粉三部分組成,其中的制粉工藝流程簡稱粉路 。粉路設置要完善, 道數要適宜。當今的制粉工藝, 研磨系統一般由4道皮磨、2道渣磨及 7~ 9道心磨組成 。
面粉機制粉過程包括由四大系統組成,即皮磨系統、心磨系統、渣磨系統及清粉系統。其中面粉機皮磨系統又分為前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的任務是剝開麥粒,最大限度的提取麥渣、麥心,后路皮磨的任務是刮凈胚乳。面粉機心磨系統的任務就是胚粉研細成粉。
清粉系統和渣磨系統是連接皮磨和心磨的紐帶,在生產高精度面粉時發揮著重要作用,其任務是將前路皮磨系統提取出的大、中、小粗粒提純成幾乎不含皮層的麥心與粗粉,再送往心磨系統研細成優質面粉。因此,渣磨和清粉系統在制粉工藝中共同擔負著對物料精選提純的作用。
面粉機的粉路可分為三個類型:
①面粉機簡易粉路,渣磨0-1道,心磨3-5道,皮磨4-5道,總研磨道數在10道左右。
②面粉機的短粉路:皮磨一般4-5道,渣磨2道,心磨6-9道,總研磨道數在12-16道。
③面粉機的長粉路:皮磨系統5道以上,渣磨系統2道以上,心磨系統9道以上,總研磨系統超過16道以上。
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