石磨面粉機加工生產(chǎn)出來的石磨面粉，它不含任何添加劑，口感好，營養(yǎng)價值高，用石磨磨粉，能夠避免大型機械生產(chǎn)面粉時高溫高壓對面粉營養(yǎng)的破壞，從而更多地保留了面粉中的營養(yǎng)成分。石磨面粉機的出現(xiàn)，將小麥營養(yǎng)價值挖掘出來，特別是膳食纖維和維生素含量增加很多，是小麥加工產(chǎn)業(yè)的主要設備，充分發(fā)揮了小麥的高利用價值。

     石磨面粉機的出現(xiàn)，大大提高了小麥的綜合利用價值，提高了小麥加工的高附加值，也為人們消費石磨面粉提供了較高的營養(yǎng)價值。

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